TOUR PLUS: CONOSCERE LA CUCINA in TOSCANA
1° giorno ARRIVO
Accoglienza del gruppo all’aeroporto/stazione a Firenze.
Trasferimento nell’hotel riservato e cocktail di benvenuto.
Cena e pernottamento in hotel.
2° giorno LEZIONE di CUCINA - SIENA
Prima colazione in hotel. Partenza per Siena e inizio della
lezione di cucina presso una delle scuole più famose.
I partecipanti cucineranno un menù tipico toscano con
l’aiuto di chef. Pranzo al termine. Nel pomeriggio incontro
con la guida per la visita della città di Siena con
la chiesa di San Domenico, il Duomo, Piazza del Campo etc..
Tempo libero a disposizione per lo shopping prima della cena
tipica in Piazza del Campo. Rientro in hotel per il pernottamento.
3° giorno GIRO del CHIANTI: degustazione di olio
di oliva e vino
Prima colazione in hotel. Partenza per il giro del Chianti
e sosta presso una fattoria che produce olio e vino: visita
della fattoria e degustazione guidata di vino dell’olio
di oliva accompagnata da un piccolo snack. Nel primo pomeriggio
proseguimento del giro del Chianti con i paesi di Greve, Radda
e Gaiole in Chianti. Rientro in hotel per la cena ed il pernottamento.
4° giorno LEZIONE di CUCINA - CASTELLI del
CHIANTI
Prima colazione in hotel. Partenza per Siena e inizio della
seconda lezione di cucina. Introduzione da parte degli chefs
di un altro menù e inizio della lezione pratica: pranzo
al termine della lezione. Nel pomeriggio proseguimento del
giro del Chianti con sosta ad un’azienda produttrice
di olio di oliva e breve seminario sui metodi di produzione
dell’olio e degustazione accompagnata da vari stuzzichini.
Cena tipica in ristorante nelle colline del Chianti. Rientro
in hotel per il pernottamento.
5° giorno FIRENZE
Prima colazione in hotel e partenza in pullman per Firenze,
capitale del Rinascimento e dell’architettura di Italia!
Incontro con la guida per la visita della città con
il Duomo, Piazza della Signoria, Palazzo Vecchio e il Ponte
Vecchio. Nel tardo pomeriggio tempo libero a disposizione
per lo shopping. Rientro in hotel per la cena ed il pernottamento.
6° giorno LEZIONE DI CUCINA - MONTERIGGIONI
- SAN GIMIGNANO
Prima colazione in hotel. Trasferimento a presso la scuola
di cucina di Siena per l’ultima per la lezione conclusiva.
Nozioni tecniche e pratiche per un nuovo menù: i partecipanti
cucineranno e pranzeranno insieme agli chefs. Nel primo pomeriggio è previsto
l’incontro con la guida per la visita di Monteriggioni,
borgo fortificato della provincia e di San Gimignano, il
paese dalle cento torri. Rientro in hotel per la cena ed
il pernottamento.
7° giorno PIENZA - S. ANTIMO - MONTALCINO
Prima colazione in hotel. Partenza per Pienza e sosta presso
una fattoria/caseificio per la degustazione del formaggio
pecorino e la visita dell’azienda con spiegazione del
procedimento di lavorazione del formaggio. Light lunch a
Pienza. Proseguimento per l’Abbazia di S. Antimo e
Montalcino per ammirare l’arte medievale degli edifici:
seguirà la visita di Montalcino e la degustazione
del vino Brunello presso una cantina locale. Cena di arrivederci
in una taverna del montalcinese. Rientro in hotel per il
pernottamento.
8° giorno PARTENZA
Prima colazione in hotel. Trasferimento in pullman a Firenze
aeroporto/stazione per la partenza.
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