TOUR DELL'OLIO D'OLIVA
1° giorno ARRIVO
Arrivo a Firenze e transfer con pullman privato nella campagna
senese. Check-in in hotel e cocktail di benvenuto. Cena e
pernottamento in hotel.
2° giorno CORSO DI CUCINA - SIENA
Prima colazione in hotel. Transfer alla scuola di cucina in
una casa colonica ristrutturata nel Chianti e corso di PASTA
FATTA IN CASA con la preparazione di un menù completo.
Pranzo alla casa colonica e transfer a Siena per una visita
guidata del centro storica. Tempo libero per lo shopping
e rientro in hotel per la cena e il pernottamento.
3° giorno TOUR DEL CHIANTI CON DEGUSTAZIONE DI
VINO E DI OLIO DI OLIVA
Prima colazione in hotel. Partenza con la guida per il tour
del Chianti. Sosta in una famosa azienda agricola e degustazione
di Chianti Classico con un sommelier. Light Lunch in terrazza
con stupenda vista sulle colline circostanti. Nel pomeriggio
transfer in un'azienda specializzata nella produzione di olio
di oliva. Visita guidata al frantoio per vedere la pressatura
a freddo dell'olio di oliva extra vergine e degustazione guidata
di diversi tipi di olio. Cena tipica toscana e pernottamento
in hotel.
4° giorno COLLE VAL D’ELSA - SAN GIMIGNANO
Prima colazione in hotel. Transfer a Colle Val d’Elsa,
la città del cristallo, e visita di una cristalleria.
In seguito proseguimento per San Gimignano, in una azienda
agricola che produce il tipico vino bianco della zona, la Vernaccia
di San Gimignano, per una degustazione con light lunch. Dopo
pranzo transfer a San Gimignano e incontro con la guida per
visitare la cittadina medievale con le sue famosi torri. Tempo
libero per lo shopping. Rientro in hotel, cena e pernottamento.
5° day CORSO DI CUCINA - SEMINARIO SULL'OLIO
Prima colazione in hotel. Trasferimento alla scuola di cucina
in una fattoria della campagna senese e inizio della lezione
sugli antipasti e su un menù toscano a base di carne.
Pranzo al termine del corso con gli chef. Proseguimento nell'area
del Chianti per una fattoria per partecipare ad un seminario
sull'olio tenuta da un esperto: degustazione della tipica "bruschetta" (pane
arrostito con aglio e olio extra vergine di oliva) Rientro
in hotel per la cena ed il pernottamento.
6° giorno PIENZA - S. ANITMO - MONTALCINO
Prima colazioone in hotel. Partenza in pullman per Pienza e
sosta con la guida presso un caseificio del luogo per assaggaire
il famoso formaggio "pecorino". Proseguimento per
il paesino di Pienza per una breve visita. Seguirà la
visita dell'Abbazia di S. Antimo e di Montalcino per ammirare
l'arte medioevale. Sosta in un'azienda del Brunello di Montalcino
per degustare uno dei vini più famosi. Cena di addio
presso un ristorante tipico della zona. Rientro in hotel per
il pernottamento.
7° giorno PARTENZA
Prima colazioone in hotel. Check-out e partenza del gruppo
per Firenze.
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