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Lezioni di cucina condotte dagli esperti cuochi del castello che offrono un’occasione unica di apprendere antiche ricette della cucina toscana e italiana. Si faranno così “deliziose” esperienze eno-gastronomiche all’interno di un castello del Chianti le cui origini risalgono al IX secolo. E’ possibile partecipare a due tipi di corsi di cucina:

1) Dimostrazione Pratica: le lezioni vengono effettuate, per un minimo di 6 persone, da uno chef sia in lingua italiana che inglese. I menù hanno un repertorio di sei portate e le pietanze vengono lavorate anche dai partecipanti in cucina e poi gustate durante il pranzo o la cena in abbinamento a due vini Vicchiomaggio. Su richiesta c’è la possibilità di preparare menù completi a base di tartufo bianco e nero nei mesi di novembre e marzo. Il prezzo della lezione dovrà essere riconcordato sulla base del numero delle pietanze con tartufo richieste.

Lezione

€ 170,00 p.p.

compreso il pranzo/cena

Durata:
mattina: dalle 9.30 fino a dopo pranzo
pomeriggio: dalle 15 fino a dopo cena
Il periodo di effettuazione è tutti i giorni della settimana con la sola esclusione delle festività (Natale, Capodanno, Pasqua …).

2) Pasta Party: le lezioni, sia pratiche che teoriche, vengono effettuate, per un minimo di 6 persone, da uno chef sia in lingua italiana che inglese. Il menù consiste nella lavorazione di tre paste tipiche toscane. Il pranzo non è previsto.

Lezione (minimo di 6 persone)

€ 90,00 p.p.

compreso il pranzo/cena

Durata:
Due ore circa.
Il periodo di effettuazione è tutti i giorni della settimana con la sola esclusione delle festività (Natale, Capodanno, Pasqua …).

Lingua del corso:
Le lezioni si svolgono sia in lingua italiana che inglese.
Traduzioni in francese, tedesco e giapponese sono su richiesta con un supplemento di Euro 130,- a corso.

Le prenotazioni sono su richiesta. Pagamenti anticipati anche con carta di credito.

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